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暖暖陪伴您的第天，感谢暖粉每日打卡与分享、点赞，家的味道与您同在?

今天是大年初二，俗话说：“初一饺子初二面”按照国际惯例该吃面了，初二吃面图的是条条顺，寓意一年都顺顺当当。您家打算吃啥面？

△点击回顾面条大盘点！20+做法

除了吃面，今天想和暖粉们来说点轻松的话题。过年期间大家都有哪些困恼或烦恼？

暖暖猜脱发、白发肯定是很多中老年人都有的困扰。因为一旦头发稀疏、发白总会给人一种苍老的感觉；颜值、形象瞬间大打折扣。

这几天暖暖美食群里的王大姐，就跟我私信：

“年轻真好”！4、50岁后这想法一年比一年强烈，以前打死也不肯服老，但头发不争气的一根根变白。洗一次掉一大把！连最珍视的脸蛋也一点一点塌陷，黯淡...哎，不服都不行！

上了一定年纪后身体必然会走下坡路，想比同龄人看起来年轻5~10岁，日常保养就尤为关键。

中国中医研究院肾病学博士、北京中医药大学的肖相如教授表示：如果您也有①失眠、面容憔悴；②掉发白发；③腰腿酸软；④记忆衰退等迹象，就得注意肾脏健康了！

俗话说：“精藏于肾”。肾脏对人体的各个器官系统起到调养的作用，肾出问题，身体各方面都会受影响！

春季万物复苏、充满活力，中医认为春天是养肾养肝的好时机。很多人觉得自己肾不好，悄悄买一大堆补药、保健品，大几千砸下去结果进补不成反伤身！

药补不如食补，中医认为“黑色入肾”，意思是：多吃黑色食材，可以调节机体适应气温的骤变，来滋养肾气等。今天暖暖就推荐几种黑色食材，让你越吃越美~

必吃这5种黑色食材

食材界的“黑色食材”颇多，外表虽不出色，但营养价值没话说。《黄帝内经》认为，五色分属五脏，黑色独入肾经。我们生活中常见的黑芝麻、黑豆、黑米等入菜，营养又滋补~

1、黑米：

黑米富含维生素B1(是普通大米的2倍)，其蛋白质、脂肪及8种人体必须氨基酸，均比白米高，并含铁、锌、钙、等多种微量元素。特别适宜孕妇、产妇补虚养生，补血益气、滋阴益肾。

2、黑枣：

被称为“营养仓库”，尤其对于女性而言，平时多吃有美容养颜、补气养血的作用。

3、黑豆：

中医认为，黑豆药食同源，入脾经、肾经。有“豆中之王”的美称，黑豆富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等多种营养物质，可帮助预防老年痴呆和高血压。

4、黑木耳：

黑木耳不但是餐桌上的美食，更是我国传统的食疗养生佳品之一。低脂肪、多纤维，尤其是铁的含量极为丰富，尤其适合女性朋友吃。

5、今天的主角-黑芝麻：

黑芝麻就是黑色食材代表之一。拥有和其它食物不一样的“润”，古人对它评价很高。

“早晚嚼把黑芝麻，活到百岁无白发。”民间流传的养生古谚，道出了芝麻的营养价值。

《本草纲目》记载道：“服至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生。”

为什么古人对黑芝麻有这么多赞誉？

因为它除了能滋养肾气，还含有丰富的营养成分。丰富的铁含量，对缺铁性贫血有好处。

而且富含维生素E和不饱和脂肪酸，有助于保护心脑血管。经常便秘的人也很适合吃黑芝麻，因为它富含膳食纤维。

此外还被称为“天然钙库”，每g中含钙量高达为mg，是牛奶的7倍，鸡蛋的14倍。

数据来自

黑芝麻的创意吃法，秘诀都在这

黑芝麻的吃法很多，最经典的吃法有黑芝麻糊、黑芝麻馅汤圆、黑芝麻馒头...大年初二暖暖又来锦上添花，解锁一道年菜。

芝麻的加入（黑芝麻和白芝麻都可以，选择黑芝麻营养更高），不仅给这道菜增加了一份香味，营养更是翻倍。

说到龙肉大家肯定都好奇，啥为龙肉？其实龙肉就是咱常见的猪肉（没想到吧）。猪在汉代时被称作龙，是古人心目中的圣洁之物。将“豕”置于“家”中，可见古人对猪的重视程度。

今天借着历史的传承，给大家来一道，做法很简单，类似蒜泥白肉，红油淋在薄而透亮的白肉上，好吃到灵魂都颤抖！

首先选新鲜二刀肉，肥瘦三七分，这样肉质不但鲜美吃起来口感更Q弹。其次，好吃的秘诀在于调制出味美的蒜泥汁（拉至后文揭秘）；大鱼大肉腻得慌，大厨更贴心的卷入黄瓜片，口感清爽10倍又高颜值，新春必做年菜~

黑芝麻+它，效果翻倍

吃黑对身体好，但单吃某一种食材，很难在短时间内收获理想的滋养效果。而且众所周知，黑芝麻是个好东西，但很多人不知道的是——

黑芝麻外皮有一层坚硬的保护膜，非常难消化，更是很难被机体吸收利用。

所以暖暖严选田陌上团队邀请到了营养学专家、中医学者团队，用5大药食同源的食材反复尝试、调配。

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在原有九蒸九晒的黑芝麻中，加入了集黑芝麻、黄精、桑葚等多种药食同源的食材于一身，九蒸九晒，健康好吸收！

传统工艺制作，保留更多营养，食养更科学，告别苦涩的汤药和漫长的等待，简单方便！

每天下午来那么一块养生小糕点，入口满满的芝麻香味儿，咀嚼后夹杂着桑葚的酸甜，满满的自然食材的味道~

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节目中大厨和主持人尝了之后对黑葚糕也是赞不绝口！软软糯糯，口感不算太甜，但很香。

像咱们节目组的几个同事都已经囤了十几盒，过年送给爸妈、亲戚朋友，都很合适！

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仅限2.13-2.17预售2月20日发货

小小一块浓缩多种食材营养，更适合现代人快节奏的养生方式！都是健康食材，配料表里也没有添加剂。暖暖自个吃了一个月，皮肤状态都好了很多，睡眠质量也提升了！

连北京中医医药大学杨星教授也推荐我们平时多吃一些黑葚糕，健康食材让身体有活力！

春节期间，尤其适合熬夜、失眠人群，对气色、精神都好，美味又养生。

更多严选黑葚糕更多详情，可拉至文末。戳视频↓先看看这道百吃不腻，下酒又下饭的新春必吃年菜是怎么做出来的吧~

秘汁龙肉

▲点我，我是视频

食材

猪肉/白芝麻/黄瓜/蒜泥/小米辣

葱姜/白糖/味精/辣椒油/酱油/盐

做法

-1-

食材处理：将猪肉皮轻刮清理干净，对半切开；葱姜切大块备用。

大厨窍门：为了加快白肉的成熟速度，大厨特意加入1个小米椒。不吃辣的朋友也别担心，不会产生辣味。

-2-

煮白肉：锅中坐水，将肉和所有的食材全部下入锅中汆煮。

-3-

辅料准备：黄瓜洗净用削皮刀刮成均匀大小薄片，装盘备用。将剥皮的大蒜用刀砸碎，装碗加点盐、少许清水用5根筷子捣碎出粘液备用。

大厨窍门：秘汁龙肉想要好吃蒜泥是关键，有了它这个肉吃着又香又滑又过瘾。

-4-

用筷子扎汆煮的白肉，一扎能带起来证明达到火候。

如何判断肉有没有煮熟？暖暖大厨：用筷子轻扎入肉中，肉还能轻松提起，证明火候还不够；如果只有筷子滑溜出来了，则火候过了；像上图的状态刚刚好。

-5-

调汁：取一只大碗，在捣碎的蒜泥中加入2勺酱油、少许盐、白糖5克、味精2~3克、辣椒油、灵魂食材芝麻增香。（黑芝麻营养更好）

-6-

完成：将白肉依次切成薄片，将黄瓜片和白肉一起卷起，最后再浇上秘制的蒜泥汁，搞定~

肉煮出来，除了这样吃，还能解锁酸菜白肉、老北京砂锅白肉、炒回锅肉都是完美的搭配。

-严选好物推荐-

传统食补食材搭配单一，很难被人体吸收。

这也是暖暖严选团队做这款黑葚糕的主要原因，在黑芝麻、桑葚这两种黑色食材基础上，再科学配比多种药食同源食材，相辅相成。

精选江西上饶黑芝麻、云南鸡头黄精、四川大凉山桑葚、宁夏枸杞、新疆红枣，个个都是一顶十的好食材。

就拿黑芝麻来说，很多厂家都会选择用越南、缅甸的康芝麻，价格便宜，营养价值也不高。

因此，我们在挑选黑芝麻的时候更加用心，选用成本要贵出一半的江西上饶黑芝麻。“古饶州府盛产芝麻，颗粒大，饱满、纯黑而有光泽”，江西黑芝麻历史悠久，在唐朝早就名扬海内外。脱壳率少，营养保留更完整，被人体吸收的营养物质也更多。

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光有好食材可是不行的，暖暖严选黑葚糕不仅原料挑剔，制作工艺上更是讲究。

黑芝麻要经历过传统方法九蒸九晒、九蒸九制，人体才更容易消化，营养价值才能发挥出来。只为给暖粉们更放心、用心的产品！

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为了出一款好吃又管用的小糕点，暖暖严选团队花费一个月的时间往返亳州工厂17回，打样打了上百种，一点点的微调，才确认下来。

黑葚糕闻起来很香，口感酸甜带点类似龟苓膏的中药清香，后味是九蒸九晒黑芝麻的淡淡香味，回味甘甜。

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为了口感和健康考虑，我们摒弃了常见的冰糖、麦芽糖浆，选用了成本贵10倍的纯麦芽糖。由大米和麦芽发酵熬制而成，有益健康。

黑葚糕中只有健康的食材，不添加任何防腐剂、添加剂。权威机构的各项检测奉上，让您吃的健康和放心！

独立小袋装方便携带，下午5点-7点肾精当道，这时候肾经旺盛，食用较佳。比起垃圾食品，营养成分高多了~

不少吃过的粉丝，食用了一段时间后，给我们发过来的反馈，表示十分惊喜：

吃过的粉丝连夸满意“香味醇厚，浓浓的芝麻香”、“口感好”、“头发黑了点”，更是吸引了不少回头客，都说气色也越来越好~

春节暖粉福利：68元/盒，买2盒优惠10元，买4盒优惠50元，买8盒立减元（多买多惠！）低至50.5元/盒！仅限：2.13-2.17，预售2.20发货，介意慎拍。

一盒里面有30小块，能吃半个月，每天才3块钱，满满药食同源食材，滋养身体！

食养是一个需要长期坚持的事，不可能吃一天两天就会有明显变化，建议买2月装（4盒）及以上。吃上两三个月，让健康食材好好调养五脏，整个人都焕然一新！

点击下方小程序即可购买▽

PS：这次暖暖还准备了一款木糖醇版，点击上图选择规格，血糖高和糖尿病人也可以吃。建议每天吃2-3颗，不宜过多。（原料含有一定糖分）

暖暖严选金花梨木菜板，整木切割无拼接无胶水，抑菌率99.99%。贴心防溢水设计，双面可用，轻松将生熟分开，健康抑菌家庭使用放心！原价，春节活动价元，买即送相思木辅食板1块（限量件）?

暖暖的味道

每一道菜都是家的味道

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