▲前几天百花奖被质疑有黑幕,不知道是不是真的,反正对于粉丝来说只要自己的偶像没得奖那都是黑幕,我个人比较相信郭德纲的理论--文无第一武无第二,文艺这种东西确实很难评价高低,水果杯相声大赛一定是长得像榴莲苹果黄花梨的人容易得奖,毕竟卖水果的出钱了,什么金鸡百花金鹰之类国内评奖也是一个原理,不用太在意结果看个热闹就得了呗。
▲同样是评奖,金马奖更有种不拘一格降人才的气势,西毒柯震东提名最佳男主角,个人觉得这种刑满释放人员再就业取得成功的故事,确实很催泪很感人很正能量,所以金马选他一定是这个原因。文艺这种东西跟美食一样,很难分出胜负,原因就是每个人口味不一样。
“一个人的美酒佳肴可能是另一个人的穿肠毒药。”
今天要写的甘草糖就是个例子,荷兰人爱吃的不行,每年人均要吃掉3.63斤,但绝大多数中国人比如我,吃了就痛不欲生生不如死死去活来来来往往往事不堪回首……反正是很痛苦就对了。
前几期试了瑞典甘草糖,你们看了文章和GIF后应该都以为我不会再吃了吧,错,我是一个不畏艰难困苦敢于面对挑战的女纸,区区几颗甘草糖阻止不了我写的脚步,所以这次再试下荷兰的甘草糖吃了会不会死掉……
那么先说下为什么甘草糖这么黑暗,因为主料包含了糖、玉米糖浆、马铃薯粉、水、明胶、氯化铵(有稀释痰液促进痰排出呼吸道的能力)、甘草精等成分,然后用炭黑来染色……
老外的迷信是--这玩意是催情的,还治嗓子。
荷兰KIENE甘草糖35元g荷兰一个老牌子的甘草糖,因为甘草糖在荷兰太受欢迎,所以做成各种各样的形状也是很合理的。
包装简单大方看起来里面分量很足的样子啊,打开之后一个个黑色的一块钱硬币大小的糖,硬硬的质感不错,做工也满精细真有点硬币的感觉。
闻了一下之后我就有种打开新世界大门的错觉,因为这并不属于食物的味道,这种气味臭入骨髓,却又难以形容。
真的要类比的话你闻过墨汁么?就是写书法的,陈年老墨像是在哪个古墓里尘封了千年味道随着岁月的流逝愈发浓烈的烂墨汁,然后里面泡了一双跑完马拉松之后的袜子,加点盐加点醋搅拌均匀在黄梅天阴半个月之后,恩应该差不多是这个味道。
闻到这个味道还能勇敢的张开嘴,那一定是因为你不想用鼻子呼吸了。
说真的我很爱惜我的嘴,我用它吃饭吃菜喝水聊天,可万万没想到我还要用它来吃这种气味的食物……突然觉得好忧伤……
苦是第一层味道,然后是咸,然后是那种气味从口腔串进鼻子里,咦好通气啊,难怪荷兰人觉得这东西能治感冒。
虽然难吃但是实事求是的说,它的口味没有气味那么刺激,比较温和,就是一股甘草的怪味混合着咸味苦味默默的在口腔里散发。
糖很难咬得动,所以只能含着,伴随着糖的融化会有种黏黏糊糊的甘草味停留在舌头上,有耐心的话慢慢含着,最后还能感觉到一丝甘甜,当然也可能是我出现幻觉了,反正口感我觉着在同类产品算是还可以了。
荷兰KIENE甘草糖咸味35元g还有个口味造型也很独特,里面有城堡汽车汽车看起来好帅气的样子,气味方面一如既往的臭,我也渐渐习惯了。大小方面汽车有两个一元硬币那么大,沉甸甸一块感觉可以吃一个小时,口感方面没什么区别,似乎软一点,毕竟这么大一块要整个含在嘴里难度还是挺高的,就算荷兰人嘴再大牙齿再好相信也会觉得累,软一点能咬开,吃起来要轻松点。
荷兰JUMBO缓解咳嗽甘草糖39元g荷兰人对甘草糖的热爱除了“好吃”这个难以理解的原因以外,还有治病,反正他们觉得这个东西能治感冒治咳嗽治肚子痛,基本就跟我们大力丸一个道理。这个能治疗咳嗽的糖颜色鲜艳活泼很丰富,气味上也清新了许多,闻起来一股清凉的味道好像有点薄荷的感觉,里面白的绿的红的黄的这么多颜色我很困扰啊,不知道味道是不是一样。
但愿是一样否则不是每个颜色都要吃一遍才行,还让不让我好好庆祝祖国母亲的生日了……
咦,跟我们小时候的吃的那种软糖很像,绿色的上面还沾着糖霜,吃进嘴里很甜,咬下去后浓浓的薄荷味飚出来,几乎感觉不到甘草的味道了,整个嗓子眼一下子都凉了,跟国内的喉糖味道很像,还真有点治咳嗽的气势,反正蛮润嗓子的,就是薄荷味太浓舌头有点麻有点辣,我吃过的甘草糖里这个味道可能是最容易接受的一种了。又试了一颗白的,甜一些淡一些,同样没什么甘草味,所以这个甘草糖真的是比较亲民的入门型甘草糖了,适合普通人吃,就算不觉得好吃也不会感觉到痛苦。还有个黑色的再来吃下看,艾玛我还是太单纯了,熟悉的浓郁的散发着恶臭的甘草味出来了,因为前面放松了警惕所以我一口咬下去毫无戒备,然后就被甘草占领了味觉的高地……
不想说什么了个中滋味你们可以自己找一包试试……
柠檬黄的没有一丝甘草味就是一颗好吃的柠檬味软糖,所以此款治咳嗽的甘草糖走的是十三不靠猜不透的搭配路线,不同颜色的糖口味上几乎没有一丝丝的关联(除了那两种深色甘草味)就是毫无逻辑的凑了一包软糖。荷兰KRUIDVAT三种口味甘草糖37元70g作为外貌协会坚定不移的成员,像这种小圆盒子我一贯都是喜欢的,盒内的小颗粒看起来清清爽爽人畜无害的样子,有点像小时候吃的“老鼠屎”,反正看着挺有食欲的,然而闻起来有很浓的甘草味但是并不臭,感觉口味也不会重。放了一颗白色在嘴里,跟我想象中很不一样的是它的质感,看起来像是很有韧性的颗粒,一口下去居然很脆,跟饼干差不多瞬间就能粉碎入口即化的效果。
味道还是挺重的但因为融化得快,颗粒又小所以不会特别刺激,迅速吃掉一颗还能感觉到甘草的回味,这种回味在不浓郁的时候甚至还挺好吃的,淡淡的甜香,难道我吃得太多又有错觉了。
黑的味道重很多,但是,因为个头小所以就算是一时觉得难吃忍一忍也就过去了,灰色的咸而且苦,还有茴香味,是最难吃的一种,应了那句话浓缩的都是精华。
这糖主要是占了个头小的便宜,相对来说还是能接受,再难吃一咬牙就挺过去了,建议广大甘草糖厂商学习这个技巧,不要动不动就砖头大的一块,喜欢吃的是满意了,不喜欢吃的能膈应死。
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下个礼拜天再见
国庆堵车的时候适合吃甘草糖
提神醒脑还会觉得生活特美好