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有句话叫“餐桌”上冷清的家庭，亲情也很单薄，餐桌占据了家里餐厅极其重要的核心位置，或者说占据生活的核心位置，毕竟生活离不开柴米油盐酱醋茶。即便是商务人士，也是餐桌上觥筹交错，推杯换盏无数次，才有合同上的那个戳儿。虽然古人推行“食不言，寝不语”，但实际上饭桌才是中国人交际的地点，在品味美食的同时，交流感情，互通有无。

餐桌一般来说，非方即圆，中国的传统观是“天圆地方”，方形的餐桌，四人座称为四仙桌；八人座称八仙桌，象征八仙聚会，方正平稳。八仙桌是最常见的款式，四四方方的桌子，每边配着长板凳，正好围坐八人。八仙桌结构简单，用料经济，却使用方便，形态方正，结体牢固。一件八仙桌仅腿、边、牙板三个部件，厚重壮硕，分为直统式与收腿式。收腿式的足端外翘，通常有浮雕兽。牙板多透雕花板，做工精巧，常饰以草龙纹、灵芝纹、拱璧纹、龙凤纹等。

简简单单的方形桌，但摆放却是极为讲究的，通常情况下有阴阳之分，如果请客吃饭按南北方向顺桌子木纹，如果祭祀东西（横着）桌纹摆放。此处要略微唠叨下，有朋友觉得很古板，其实不然，我们是礼仪之邦，“礼”从何来？礼字“礻”边，与祭祀相关，在古代这是重大事件，因为我们讲究敬祖，讲究孝道。

说道孝道，八仙桌除了摆放有要求，八仙桌的落座也讲究尊卑有序，依次落座，长辈或贵客，那自然是坐在背靠厅堂面对着门的上位，此为礼也。此外，许多有讲究的新中式餐桌，座椅上会专门设主位与次位，以示区别。比如下图的新中式餐桌。

餐厅是家人们团聚交流情感的地方，我们又是一个格外看中家庭关系的国家，因而象征团圆的圆桌深得人心。传统的餐桌形如满月，象征一家老少团圆，亲密无间，而且聚扰人气，能够很好地烘托进食的气氛。

八仙桌上讲究的坐位尊卑，到了圆桌这里就没有那么多讲究。围桌而坐，消除了人与人之间隔阂，让人在心理上产生一种亲和感。圆桌没有语言，却表达了所有人渴望平等的愿望；没有臂膀，却拥抱着世间至高无上的公正原则。国际大型会议，也有称为“圆桌会议”，第一是用圆桌形式，围桌而坐，不分等级，不分民族，不分贵贱，完全平等，第二是圆满和谐之意。

餐桌无论方圆，材质无论紫檀花梨，雕刻无论仙作东作，时代无论远近，中国传统桌文化的精髓如一，我们对家的祝福与向往如一，家长里短，酸甜苦辣，其乐融融。