吃月饼 　　俗话说，“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，沿传下来，变有了中秋吃月饼的习俗。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征。赏月 　　碧空如洗，圆月如盘。人们在尽情赏月之际，会情不自禁地想念远游在外、客居异乡的亲人。中国人历来把家人团圆、亲友团聚，共享天伦之乐看得极其珍贵，历来有“花好月圆人团聚”之谓。 　　小花梨与花梨哥哥共祝大家月饼节快乐！ 　　学生党们开学以来的第一个假期来的让人猝不及防。很多人表示，我才开学半个月就又放假了哈哈哈。不过有假期总是让人开心的，比如我也想着和小伙伴一起去到周边城市旅个游或是赏个月，结果一打开天气预报，看到上海周四中雨周五大雨的我果断放弃了旅游计划，更别提看到月亮了。于是我使用葛大爷姿势默默地思考人生，我是谁？我在哪儿？我要如何过一个比较有特色的中秋假期？中秋是什麼？可以吃麼？ 　　首先我看了一些古人们在中秋时比较有意思的风俗。话说古人们的中秋节充满了浪漫的格调与狂欢的氛围，主要是由月、酒、乐、诗、神话所造就。关于赏月，下雨天要进行已然是不可能了；而诗词歌赋，我个人觉得能够看看古人们比较出名的诗篇就已经可以了；神话故事么，嫦娥奔月这类我们从小就耳濡目染。让我耳目一新的是饮酒。饮酒也是古人们在中秋狂欢的途径之一，根据《东京梦华录》记载：中秋节之前，各酒店都卖新酒，重新装饰门面、打扮彩楼，用竹竿挑出画着醉仙的旗子。街市上人人争相饮酒，到午时未时之间，各家酒店的酒就都卖光了，纷纷扯下招幌。这里的酒指的是桂花酒，桂花酒的历史好比中秋节一样悠久。屈原的《九歌》中就有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂酒兮椒浆”的诗句。没有尝试过的小伙伴们不如趁着这个节日尝试一下。 　　当然了，说到中秋节的吃，最出名最有特色的大概是月饼了。而且在今年，我们华理也推出了带有华理logo标识的月饼，刚一上线就在徐汇和奉贤两地热销，助超等销售点常常会出现月饼断货的情况。吃过的同学们纷纷表示，月饼不仅有华理特色、口味选择丰富，味道比起其它市售月饼也毫不逊色。 　　不仅如此，华理食品科学与工程系一些实验室的同学们，发挥了自己专业的优势亲手做起了月饼。大家在确定工艺配方后，经过和面、称馅料、擀面皮、包馅、烘焙等步骤烤制出了新鲜出炉的月饼。第二次参加这个活动的肖同学表示他非常喜欢这个活动，所以今年又来了。这样做出来的月饼更能让自己体验到大家一起动手的乐趣，而且亲手制作的纯手工月饼让他感觉非常有成就感。而马同学觉得这次制作月饼的活动让她获得了一份新的食品制作技能，都说中秋团圆，这次做月饼的体验弥补了自己不能回家的遗憾。看到他们做月饼！小梨表示：我！也！想！做！月！饼！ 　　 　　说了这么多，发现中秋可能很多人不能陪伴在家人身边，或是因为客观因素没有办法出去玩，但是我们还是有很多方法来让自己度过一个快乐的中秋。

祝福大家中秋节快乐哟！

　　小梨在发稿时得知：福建厦门、泉州等地遭遇强台风，小花梨和花梨哥哥希望大家都能和家人团聚，也希望台风过境的福建人民都能安全，团圆！这个中秋，祖国与你们同在！！

供稿｜游佳琪

　　请徐汇校区的小梨们加我哥哥的







































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