以前提到民宿,我们情不自禁想到台湾垦丁。台湾垦丁背山面海,环境优美,为当地民宿营造了良好的舒适感,并形成了独特的名宿风格。而如今,国内也有类似垦丁一样的好民宿让人流连忘返,那就是海南民宿。
体验过很多民宿的人认为,海南最适宜发展民宿旅游,且能够最大可能实现保护生态、城乡统筹、解决就业、藏富于民。
年以来,海南的民宿开始剧增。最开始让人担心环境会受到外来游客的破坏,然而这几年的发展表明,民宿的开发不仅没有破坏当地环境,反而唤醒了当地民众强烈的生态保护意识。就目前来看,民宿对当地乡村生态环境几乎没有增加负面影响。如今,海南的高速公路、高铁、村村通等交通路网越来越完善,从机场、码头去到任何村庄都快捷顺畅,游客量充盈,农民切实感受到了民宿带来的生态和经济上的变化,兴致都高涨了起来。
仔细总结起来,海南民宿的成功发展主要是做到了以下6点:
1让收益藏富于农众所周知,民宿的理想模式是,农户平时正常生活劳作,有客人时接待客人,旺季吃旅游饭,淡季吃农家饭。如果无需太大投入,那么农户每天哪怕接待一个家庭,也比外出打工收入高。
民宿旅游既不存在土地占用、土地性质变更,也不存在目前国内一些乡村旅游采取的“公司
+农户”模式会出现投入与产出之间的诸多矛盾等问题,而是留住土地财富,并把赚取的财富直接回馈到农民手中。
利益在农民中,而发展民宿的提议是政府所为。政府提议,政府出资建设配套设施,农户响应号召,农户赚钱。政府在其中扮演引领者、奉献者的角色,让农户确确实实有收益,这样才保证了农户的积极性。
2传承本土文化近期网络一直在宣传,约3天就有1个村落在消亡。相对而言,海南农村消亡的速度较慢,这得益于海南自然生态环境的保护,也在很大程度上得益于海南传统文化的传承。
每逢传统佳节,海南当地人都有回乡祭祖的习俗,大部分村庄保留的“公期”即是乡民们的精神信仰,这些非物质文化对村落生命的延续起到了关键作用。
然而,只有民宿才能让传统民居焕发新生,使其成为旅游目的地无可替代的文化元素。业内人士表明,火山石的老房子是游客们最喜爱的景观之一。海口市秀英区永兴镇雷虎村委会博学生态村的民宿“花梨之家”目前也颇有声望。
3诗情画意的格调海南最早的民宿之一“花梨之家”坐落在一片原生态的荔枝园中,依托火山口地区风貌、景观和民俗文化,民宿的体验项目除了吃住之外,还可采摘果蔬,骑车去火山村看看火山石盖的老房子,探幽未开发的火山洞,于是添置了十来辆山地自行车。
民宿主人投入精力最多的的是约4亩大小的庭院,除了父辈培育的多棵美丽盆景外,还有荔枝、黄皮、菠萝蜜、莲雾、黑橄榄、金柚等,四季花果飘香。最早到访的游客还一起参与栽种了60多棵花梨树苗。
这里的民宿吸引了世界各地的旅行者、社区营造者、环保人士、文化人、艺术家等造访。“花梨之家”8间客房17张床,屋舍、家什不求奢华,但求别致,院落也咋爱一点点完善。
“南洋兄弟”是云永悦寻得的一处位于文昌龙楼航天城附近的民宅,面朝大海,环抱礁石港湾,西观铜鼓岭,东望航天发射塔。云永悦大学毕业在深圳待了7年后,毅然回到家乡文昌创业做旅游。小码头、抓螃蟹、沙滩篝火、海上日出,渔家文化给入住客人带来新鲜感受,文昌乡情乡景令人流连忘返。
“南洋兄弟”年5月1日开业至今,一位河南游客到访6次,一对东北夫妇连住了3周,客源地包括西藏、新疆,几乎涵盖了内地所有省份。此外,已经有4个国家的游客踏进了“南洋兄弟”。
4民宿规划进一步跟进有研究人士指出,虽然文明生态村、农家乐等丰富了海南的乡村旅游,但目前大多数内容比较单一。民宿主人与游客之间缺乏互动,在农家风味、人居环境、生态环境、服务水平等方面仍缺乏特色。随着民宿旅游的推进,必须更注重村庄和区域的特色和差异化。而海南岛东、西、南、北、中的景色和文化各有不同,应该加强引导和规划。
以台湾为例,民宿旅游主题有农园、海滨、温泉、运动、传统建筑等,因此屋舍内部装潢装饰就会分温馨家庭、怀旧复古、原住民、田园乡村、异国风情、人文艺术等风格。
海口石山地区过去有许多以村为单位的手工业,如专门制糖的村,制陶的村,这些都可成为民宿体验项目。背靠国内强大的且正在迅猛成长的普通百姓旅游消费市场,海南民宿旅游发展空间不可限量,结合区域特点先行规划,然后强力推进至关重要。
海南政府部门为了提高正在经营的民宿水平,曾多次派先行者中多去浙江、云南、台湾等地取经。民宿旅游概念在海南白领阶层已经得到普及,但真正从事农业的农户还知之甚少。对于民宿旅游管理,海南更是一片空白。既然发展民宿旅游有着天然优势和诸多益处,当下正在加强引导和跟进,给予民宿旅游成长必需的阳光雨露。
5专业培训持续跟上民宿最终还得倚靠当地农民和返乡大学生来经营,因此他们的眼界和意识决定了行业的整体水平。主人的亲和力,人文而舒适的房间设置,浓郁的人情味等等这些都是民宿旅游的内在魅力,也因此吸引了一批批的回头客。
民宿往往是夫妻店,又受房间数量限制,客人不多,民宿主人便有更多的时间和精力与客人沟通。关于民宿旅游从业人员的专业培训,一方面作为新兴旅游产品,要结合传统餐饮酒店业在卫生和服务上的经验;另一方面作为本土新生事物,需要靠民间协会、民间交流来帮助其成长。
6管理到位不越位台湾早在1年就发布了《民宿管理办法》,民宿产业已经在合法化道路上走了十五个年头。对于民宿的经营者身份,台湾分为白领阶级转业投资,全年性专业经营;农家则分公营、农民、农协(农会)、准公营及第三部门(公、民营单位合资)经营等5种形式。相关部门及市、县政府还为民宿主管部门提供多方咨询服务,建立评鉴、分级与认证制度,提升民宿经营管理品质。与民宿管理办法配套的,还有土地法、消防法以及建筑法规等。
海南民宿目前不可能都像餐饮酒店那样进行管理,农民家里腾一两间房出来搞接待,也要办卫生许可证、消防许可证、税务登记证等,这是不现实的。
但对于海南的民宿旅游应该怎么规范,能否引领海南乡村的诗意栖息的问题,海南民宿的先行者们表示,法规不一定马上健全,但正在渐渐完善。
海南民宿的风格与台湾民宿有几分相似,在管理法规、管理模式上也正在逐步完善,是我们大陆民宿行业的标杆,值得参考。
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