老杨是国内数一数二的制斗师，就是手工制作烟斗的师傅，行业里一般就叫斗师。

老杨其实不老，但是大家都愿意管他叫老杨。

中国人习惯管有手艺的师傅叫老某某，无关年龄。

老杨在制斗

一见钟情

年，南非成功举办了世界杯，上海成功举办了世博会，广州成功举办了亚运会，老杨也从中国美院毕业了。当时还没人叫他老杨，只叫他本名，杨志敏。

按理说，老杨本来应该成为一名艺术家，机缘巧合，最后成了一位手艺人。

老杨做烟斗，国内玩烟斗的尚属小众，制作烟斗的斗师更是不多。

“年，有个摄影老师往那一坐，从小包里掏出一支烟斗，在那吧嗒吧嗒，就像玩儿一样在那抽，我觉得这个东西很酷啊！”

那是老杨第一次遇见烟斗的场景。

那次以后，老杨就开始自己到网上去看。但是这种烟斗杭州没有。

最后，老杨在上海买到了自己的第一支烟斗。

“好像叫沙芬，意大利的，算是比较低端的，花了多块钱，那时候觉得这个东西怎么这么贵，一个破木头做的东西。”

在上海那家店里，杨志敏看到了很多烟斗，便宜的，贵的，最贵的要好几万一支，那可是15年前。

一个人的工作室

有了初步的认知，杨志敏开始尝试着去进一步了解这个行业。

“那时候国内有人在做这个，但极少极少，都是在摸索，因为这个技术是国外的。”

一支烟斗，虽然看起来就是打三个洞，但并不简单。

国内可以学习的渠道稀缺，咋办？老杨就上国外的网站去看。

“国外的这些斗师，他会在YouTube上发一些视频，我就通过这种视频学习，基本属于自学。”

老杨说，人类多年的制斗经验证明了，直径3毫米的烟道，并且烟道和烟钵的圆心对在一起，使用起来效果最好。

“光是这个技术，我就练了一年，才做到圆心对准。”

老杨的工作室叫质朴堂，只有他一个人，从选材、开料到设计、打孔、打磨，都是他一个人。

一年也就能做大约60支

西式烟斗的原材料是石楠木，欧洲的。石楠木在中国也有，但是欧洲石楠根瘤比较大，用树根部分做烟斗，根瘤大，取料就比较好。

石楠木像海南黄花梨一样，生长极为缓慢，好的原材少而昂贵。

老杨现在的工作室架子上摆放着的一大堆石楠木块，都是他自己最近一次年从意大利挑回来的。

制斗用的欧石楠

“到意大利，地中海北部塔甲地区，去一次，拿两到三年的量，大概一次拿个两三百个料，因为一年也就只能做个百来个。都是裁好的，一小块一小块，不是想象中整根木头运进来。”

做一个烟斗，从一块料开始弄，到最终做出来，复杂的时间长一点，简单的就时间短一点，有时候一个月可能一支，杨志敏亲手做，一年顶天60支左右。

老杨有没有销售渠道？没有的，没有微店、没有