海南黄花梨是什么味道：为什么海南黄花梨的味道无法表达
海南黄花梨的味道是没有办法通过图示表达的。
海南黄花梨的味也是最不好把握的。首先，海南黄花梨的味道非常多，有些香有些臭，有些浓有些淡，有时有有时无。其次，如果以香型论，海黄的香型也很多，有的有奶油味，有的有辛辣味，有的甚至就是纯粹的香……这么复杂的问题，怎么可能用一个“降香”味一言蔽之；再说了，“降香”味到底是什么味？
海南黄花梨的味道还与其他诸多因素有关。同样一根料，刚砍下来时的味道和放置了几十年后的味道一定有所不同；同样一片林子里的两根料，一根用来插在水塘里养鱼，另一根用来做了锅盖或猪圈的围栏，它们的味道可能不同；同样一块料，一面贴着地放，另一面向阳放，久而久之这两面表层的味道也可能不完全一样……
但是，味道也不是完全不能把握。对于有经验的人来讲，这似乎就完全不是问题了。他们见多了、闻多了，对于海黄降香味道的把握还是相当准确的--熟能生巧了。
海南黄花梨鉴赏
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